Perol de temporà

1 dent d'All . Hi ha q pelar-la 10min abans d sofregir
3 Shiitake
1 Porro
1 fulla d Bleda
1 Remolatxa
1 Carlota
1 Primento verd
1 Primento roig
Sal
Pimienta negra
Curcuma
800 ml d'aigua

Deixar arremullats, si te'n recordes el dia d'abans:

80gr Arros
80gr Cigrons