Paté de primento roig

750gr de pimentó roig
150gr ceba
sal, orenga, curcuma, alfabega, pimienta negra
30gr d'anacards
60gr d mescla triturada d llavors (chia, sèsam, pipes d carabassa, pipes d gira-sol, lli negre i lli daurat)
15gr mescla triturada d'algues (wakame, nori, dulse, espagueti d mar, )

Rentar els pimentons, llevar el peso i les llavors. Secar amb un drap, untar amb oli
Posar al forn 30min (mai a mes de 180graus)
Sofregir la ceba, els pimentons, afegir sal, triturat d''algues i especies
Anar afegint la mescla triturada de llavors fins q obtingues la consistència desitjada.





http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?24073-Pat%E9-de-pimiento-rojo-%28V%29